Arsenik (inte verifierad)
Arseniks bild

Fuzzy skrev:
Fysiologi innefattar de komplexa kemiska processerna i människokroppen, så dietister borde ha bättre koll på den biten än kemister som ju främst är bra till att producera LSD.

Visst, men poängen är att argumenten som framförs om surdegsbröds nyttighet omöjligt kan stämma. Som sagt så är det skitsamma. Jag tror det är nyttigare att käka hemmabakat än köpt alldeles oavsett. Det är fan så mycket billigare och godare i alla fall och det sista räcker för mig. Billigare är inte jämt sant. I helgen skulle jagbara ett valnötsbröd. Enligt receptet skulle man ha 7 dl valnötskärnor. Det är apdyrt! Jag köpte det ändå eftersom jag är dum i huvudet. Mina hembakade limpor kostade typ 60 spänn styck tack vare det.

Arsenik (inte verifierad)
Arseniks bild

Sofia Hård skrev:
Till farbror tomten kan jag redan nu hälsa att jag önskar mig en KitchenAid i julklapp.

En KitchenAid vadå? Jag har ett KitchenAid-rivjärn :)

Antar att du menar assistent. De är fan snygga. Då måste du börja baka surdegsbröd sen!

Arsenik (inte verifierad)
Arseniks bild

Lyxar till det ikväll efter ett litet extra tillskott i kassan i veckan

Förrätt: Basilikasmörgratinerad hummer
Huvudrätt: Smörkokt hälleflundra men pressad potatis och riven pepparrot
Dessert: Randig chokladmousse

Dricker champagne och ett schysst alsacevin.

VodkaCitrons bild
Inlägg: 2862

Jag har varit ner idag och skapat en underbar dryck, kallar det kaffe. Förbered en kanna vatten, tillsätt malda kaffebönor i det unika kaffefiltret som är gjort på dom finaste fibrerna man kan hitta i närmsta livsmedelsbutik. Häll sakta ner vattnet i det djupa förberedningsmåttet som hittas höger bredvid kaffefiltrets kompressor. När allt är färdigt så är det nu dags för dig att trycka på den röda ovala knappen. Vänta nu i cirka 10minuter. Häll upp innehållet i en kaffekopp (Har du ingen hemma så funkar en tom blomkruka utmärkt! Om det finns ett hål i botten, använd ett fat undertill). TADA! Nu har du äntligen gjort din första dryck, det var väll inte så svårt?

Nu behöver du aldrig ta dig till 7eleven för att få en kopp kaffe!

-Bryggare
-Kaffefilter
-Malda kaffebönor
-Vatten
-Röd knapp

Extra: Tillsätt gärna mjölk och socker i koppen för full effekt.

Absolut - För män som kan sätta gränser.

Blawks bild
Inlägg: 91

Lars Jensen skrev:
Det är pissgott!

Carbonara, ja! Dock tycker jag grundreceptet trotsar allt för ofta utan att folk ens vet om det. En riktigt jävla Pasta Carbonara ska bestå av ägg(helst gulan), parmesan och fläsk. That's it. Folk krämar på för mycket med grädden. Det finns också andra varianter med vin o grejer i. Men grädden tycker defeats the purpose, lite grann. Carbonara betyder "Sotaren" och ska koncenteras kring den ljuvliga smaken som massa peppar, parmesan, äggula samt fläsk skapar. Grädden dämpar hela härligheten tycker jag.

Min senaste upptäckt hur jävla enkelt, ekonomiskt, nyttigt och gott det är att göra linssoppa. Så jävla gott.. Och mysigt!

fcktards bild
Inlägg: 30

Hittade hel kyckling på ICA för 15:- kilot, så ska för första gången i mitt liv lyckas laga till en sådan \o

Kokat potatis med vitlöksklyftor och citron, tagit upp citronen och vitlöken efter 12 minuter, oljat in den redan havssalt&nymaldpeppar-masserade kycklingen och tryckt in citronen, vitlöken och timjan i själva kycklingen.
Nu ska allt rostas i 45 minuter, sen blir det till att vända ner potatisen i kycklingsaften tillsammans med en näve färsk rosmarin, och in i ugnen ytterligare 45 minuter, men nu med bacon på kycklingbröstet. Sen ska baconen smulas över potatisen när allt är klart <3

Får hoppas att det blir gott nu bara! xD

UfU__Xs bild
Inlägg: 935

Blawk skrev:
parmesan

Samma smakämne som i kräk och I rest my case.
Inte så gott. :tired:

"HI! I LIKE SHORTS! THEY'RE COMFY AND EASY TO
WEAR!"

Blawks bild
Inlägg: 91

UfU__X skrev:
Samma smakämne som i kräk och I rest my case.
Inte så gott.

Vad gör du i en matlagningstråd om jag får fråga? :tard:

UfU__Xs bild
Inlägg: 935

Blawk skrev:
Vad gör du i en matlagningstråd om jag får fråga?

Bildar och talar mat.

"HI! I LIKE SHORTS! THEY'RE COMFY AND EASY TO
WEAR!"

Jompas bild
Inlägg: 90

Blawk skrev:
Min senaste upptäckt hur jävla enkelt, ekonomiskt, nyttigt och gott det är att göra linssoppa. Så jävla gott.. Och mysigt!

Helt klart! Det är det jag äter klart mest nu när jag i stort bara lagar vegetarisk mat. Linser, diverse passande rotfrukter och krydda med massor av vitlök, spiskummin och sambal. Ibland är det bra att ha en 10 liters kastrull.

We are ugly but we have the music.

Blawks bild
Inlägg: 91

UfU__X skrev:
Bildar och talar mat.

Låter inte så speciellt bildande att avfärda parmesan med orden "Samma smakämne som kräk"...

UfU__Xs bild
Inlägg: 935

Blawk skrev:
Låter inte så speciellt bildande att avfärda parmesan med orden "Samma smakämne som kräk"...

Om det inte vore för att det är sant så vore det naturligtvis inte så bildande.
Nu är det dock så att det faktiskt är sant. Har jag för mig i alla fall. Hittar inget explicit på wikipedia, bara att delar av smaken kommer ifrån smörsyra och alla som gjort sånt vet att det inte doftar rosor precis. :p
Och jag är inget jättefan av parmesan. I måttliga mängder kan det vara rätt ok men jag tycker då oftast att det är godare utan.

"HI! I LIKE SHORTS! THEY'RE COMFY AND EASY TO
WEAR!"

Fuzzys bild
Inlägg: 387

Blawk skrev:
Så jävla gott.. Och mysigt!

Billiga soppor känns underskattade, det mesta verkar kretsa kring lyxiga fisk- och skaldjursoppor trots att vi är ett riktigt rotfruktsland. Använder rätt ofta bönor och matvete istället för linser eftersom det (ivf här) är billigare.

Jottas bild
Inlägg: 371

Håller på med en rotfruktssoppa.. Men jag hade inte så mycket ingridienser.. Får se hur det blir..

Spännande! :party:

Här vet jag att handtaget finns, jag vet det.

Jottas bild
Inlägg: 371

Jotta skrev:
Spännande! :party:

Blev helt ok :party: :party: :party: :party: :party: :party: :party: :party: :party:

(alltså, det finns inga bra smileys här =( )

Här vet jag att handtaget finns, jag vet det.

Stroker Aces bild
Inlägg: 41

Lagade nudlar i går och i förrgår. Funderar på att göra det igen.

Världens längsta signatur.

Fuzzys bild
Inlägg: 387

Ni vet den där indiska rätten med halloumi-ost och spenat i, något som börjar på typ p eller så. Gjorde en liknande grej fast billigare med hjälp av lite quornfärs och kidneybönor. Fryst spenat, vitlök, lök, en jäkla massa kryddor, särskilt spiskummin, koriander och timjan. Ketchup, gräddfil, tomatpuré, soyasås, lite vinäger (för syra, hade inget annat) och torkad svamp. Blev oväntat bra måste jag säga, inte riktigt som indisk restuarang än men riktiga ingredienser som t.ex. curryblad är lurigt att hitta här tyvärr...

Alexanders bild
Inlägg: 1257

Idag blir det till att laga "fläskwok med söt chili, grönsaker och ris".

Senast ändrad av Alexander, 22 februari, 2011 - 20:25.
Copyright Skillpoint™     Chefredaktör: Sebastian Magnusson
Inget material på sajten får kopieras utan tillstånd.